With Melody

好霸气的标题呀，嘿嘿
因为越来越觉得微博的无聊和浮躁，还是回到博客感觉一下默默低头耕耘
从轻松的话题说起吧，没有情怀，不谈感伤，也不盲目激动
谈谈最近学做的几个菜
自从看了《朱莉和茱莉亚》，并连夜买了那本厚厚的烹饪书之后
好好做菜就开始悄悄的扎根在我心里了
本想学电影里朱莉那样，每天挑战一个菜式，还夸下海口要学做红酒牛肉
但是等我仔细研读了烹饪书，才发觉这西餐做起来还不那么容易
且不说各种要用的香料调料，计量单位的不同，光是工具，本人也不那么齐全
西餐用的最多的烤箱，我还真没有
时隔多日之后，我不得不将注意力转移到了简单熟悉的中餐，从最基础最家常的小菜开始练手
整理一下前几周做过的几个菜，都是适合夏天吃的

做的第一个菜是四喜豆腐（网上找的菜谱，本来人家叫五福豆腐，我少用了个黄椒，所以称为四喜）
本来这汤应该呈白色，结果我随意发挥了一下，倒了几勺酱油，颜色一下就黯淡了


第二个菜叫豆渣黄瓜，这个菜实在是太没技术含量，卖相也差，都没敢往围脖上放，但口感就是好，我白吃不腻
其实最好吃的是用不加其他五谷的纯黄豆渣，那样颜色好看点，
图片里的黑豆渣是因为放过了红豆，黑芝麻核桃粉，营养是没话说了
特别，黄豆用是泡过一晚，并且用湿毛巾捂了一段时间，有点点发芽的黄豆嘴，营养最旺盛


黑木耳炒黄瓜，黑木耳和黄瓜搭配最有营养，我还放了半个西红柿



胡萝卜红烧小土豆
酱油放少了，并且应该在多炖一会，最后我撒了点紫苏叶子，味道很棒！
我油放的不多，所以颜色有点寡淡



终于做了唯一一道荤菜，薏米山药排骨汤（加了半个西红柿，放了一颗土豆）
味道太好了。
其实是想做薏米山药老鸭汤，但是老鸭居然要现宰，而且必须要整只卖。看着那个都叫不出声来的可怜鸭子，我下不了这个狠心，心里暗暗说了句阿弥陀佛，直接去买了小排。
以后还是慢慢开始少吃点荤才好



隆重推荐，蘑菇开会（网上找的菜谱）
我选了4种不同的蘑菇，金针菇，海鲜菇，还有两种名字忘了，后来我还放了半个西红柿
很鲜，可以作为一道菜，也可以放在冰箱，下面条时用一点
太好吃了




难看却好吃的西红柿拌凉面
因为是已经拌好，又吃了两口才想起来没拍照，所以用筷子稍稍整理了下，就有了下面这个照片
放了橄榄油，酱油，蒜末，西红柿，一勺芝麻豆渣，其实放点辣椒油或者老干妈会更好吃
夏天吃这个很消暑呀



难看也难吃 白葡萄酒煮芦笋
嫩嫩翠翠的芦笋，最适合盐水稍稍煮后直接吃
在网上搜了一下，看到法国有一种吃法，用白葡萄酒煮芦笋，
于是顿生好奇，实验了一把
结果初次失手，一个是煮的时间长，还有一个煮出来居然是酸的，是因为我放了点水的缘故么
我把它们像花儿一样插在杯子里，很有喜感



这些小菜，算是练手，后面准备开始做点稍稍有难度的菜式
其实以后想着要慢慢吃素才好
唉，真是矛盾呢

一点点翻看着微薄，想起晚上和hellen吃饭时聊天的内容
类似的话题一直都有，每到最后都以她劝告我而告终
大意无非就是，好的男人，还有爱情，如果你年轻5岁，你可以等待，挑剔，而你已不是
我想多年前，我肯定会据理力争，极力反驳吧
现在，已没了这个心气
是这样，想的再好，往现实里一摆，根本没法站住脚。
于是，我只能弱弱的表达下个人意见
哪怕内心充满了挣扎，而一个人的内心不是更重要的吗？
想起Julie&Julia，Julia 40岁才结婚，40岁之前没有碰过任何男人，40岁还不会煎蛋，哇，很多人会说，这种老女人有什么意思？但是并不妨碍她日后成为家喻户晓的首位将法国菜引进美国的美食家。
她的成就并不吸引我，吸引我的是她一直充满热情和好奇的童心，还有来自他丈夫的宠爱。
贪心的人会什么都想要，100%。而比起爱情，婚姻，女人最想要的应该还是完完全全属于自身的成就感，这个成就感只能是梦想的体现，无关乎大小，或者形式。
没有了这种成就感，就好似浮萍般茫茫然，疲于奔命，耗尽此生
是的，我的挣扎就在于，应该放弃我最想要的，顺应大部分人的意愿，亦或是完全追随我想要的，不在乎多少付出。我肯定属于贪心的人。
只是每个人的生活轨迹不尽相同，经历，体验更无法相提并论。一困苦的部落老人亦会对独自前来的女旅行家说出可怜二字。
我大抵是成熟了，会在在大部分人失望消极的时候，变得异常乐观积极。
女人，真正需要完成的是自己的心路历程。
我永远年轻，不会放弃

周日的早午餐是坐在阳台上享受了一顿简单的白米粥，煎鸡蛋卷，加一点玫瑰卤豆腐
一边吃，肚子一边发出咕咕的满足声音
还是最简单的饮食最合口味呢
吃完决定继续看这几天一直看的西泽保彦推理小说
进屋泡了壶茶，躺在沙发上，拿起书翻了两页，却没任何预兆的直接进入了梦乡
梦境雍长而灰暗，不知道关于逃亡还是什么其他，
只是忽然睁开眼睛时发现沙发前一直延伸到窗台都是白茫茫一片，窗户开了一半
下雪了...
然后决定给妈妈打电话，告诉他这天气一会热一会冷，现在都下雪了....
走到窗台，发现之前一直种的发财树，变成莫名的白色细长细长的花
一半还在枝桠上，而另外一半被整整齐齐的埋在了窗台上的雪下
沉默了几秒
回过头，理性的自己告诉自己，你在做梦吧？
梦中的我这样提出疑问
躺在沙发上的我意识到了，于是拼命的睁眼睁眼，想醒过来
这时，白雪消失了，天亮了，阳光透过窗户洒了进来
电视似乎开着，不知是在讲兵马俑的什么消息
看了下挂钟，下午3点，躺在沙发上的时候是下午1点
泡的茶已经凉掉了
我松了口气，于是想起给我妈打电话
妈，.......，云云云云
具体内容不记得，只是好像不是什么令人愉快的谈话内容
可是怎么还是觉得在梦里？
躺在沙发上的我意识到，这根本还没醒呢
于是拼命的睁眼，又一次醒......
接下来就是一次次睁眼，一次次的醒......
最后一次睁开眼睛，朦胧的发出满足的声音，觉得手脚发软，口干舌燥
一口灌下大杯的清茶
窗户好好的，电视关着，四周清净
挂钟显示着下午4点
... ...
这一刻，忽然很想他

之前日本作家的小说看的并不多，除了是人都知道的村上春树是大学时期必看小说作家之一以外，还真说不出其他的作家姓名。
去年张少在上海的这段时间，让她推荐了不少，一看才发现，这根本就是自己的菜嘛。
当然，人家张少也是看清我的深浅和喜好，因人推荐。
去年下半年也是日本料理吃的最频繁的时期，觉得身心都得到了给养，舒坦的很。而现在日本料理却不敢再吃。
到了新公司，和同事慢慢熟络，也惊讶发现，同事们日日讨论的八卦内容里，也不时能蹦出东野圭吾类似的名字，
有同事向我推荐白夜行。
这是去年张少提过的，而我当时沉迷在吉本芭娜娜和其他的生活琐事，一直提不起兴趣翻阅。
直到昨晚，总共花了有三个晚上，看完了这本书。在沙发上坐了许久，并非感触，只是在回想故事人物和情节
这是个看了开头就几乎能猜中结尾的故事，因为作者做了足够的铺垫，细节和人物描写毫无遮掩，从不故弄玄虚。
但即使这样，从我开始看，就不愿意再放下，不管是为了证实我的猜测，还是真的被书中故事所吸引。
这不能算是严格意义上的推理小说吧，虽然用的是叙事手法，也几乎没有感情渲染的痕迹。
但慢慢感染你的是剧中人物并未被真正描写的内心世界，绝望的爱情和痛苦。
雪穗最后说一段话：我的天空里没有太阳，总是黑夜，但是并不暗，因为有东西代替了太阳。虽然没有太阳那么明亮，但对我来说已经足够。凭着这份光，我便能把黑夜当成白天。
仅仅这段话回应了所有的猜想。
雪穗到底是怎样的女孩？仅仅10几岁就被母亲出卖，当时的她是怎么迅速长大，畸变，冷酷无情的向所有人宣战，除了唯一一直守护她身旁的亮。无条件的信任，无需言语，默契的像连体婴一样。
极其像师太笔下的阿修罗
而我唯一没搞懂的就是，今枝子推理出来的雪穗爱上一成，这事直到最终也并未交代。亮和一成对于她是怎样的位置，一个已经代替了太阳，还有一个呢？如果仅仅是利用，一成的哥哥也有同样的作用呀。
我的猜想，亮司是雪穗在绝望中唯一的光亮，而一成也许是能够真正给予她阳光的人。只是雪穗过于黑暗的过去，让他无法走进，她也无法走出。
故事结局亮司死去，雪穗面无表情的离开，仍有如切肤之痛

很久没有博客了，从去年7月份，不，应该是5月份开始直到现在，就跟做梦一样的过来了
换工作，出国两趟，买房子，装修，慢慢结束，慢慢开始
好像是为了弥补我前几年的毫无起色，一股脑儿砸在我头上一样
直到现在，都有人问过去年你一个人怎么坚持下来的呀
说实话，我一点感觉也没有，当时的辛苦和郁闷，现在一概不记得了
当时每天上下班的时间加一起有4个小时的夏天，我也不记得了
只记得7,8月份，hellen还精神抖擞的陪我冒着酷暑去看房
8月过后，她就没办法再做类似的辛苦事
每个人的生活轨迹和方式都会不一样吧，
有些人按部就班，一步步，顺其自然，什么年纪发生怎么样的事情
而有些人，一会停止，一会小跑，一会慢走，一会加速
这个貌似不是个人能决定的，是所谓的命运吗？
给E写那封信的时候，我不得已回顾了一路走过来的这么多年
不堪回首，
黑暗怯弱的童年，空白的大学，无聊的工作，自卑懦弱自卑
直到07年我屏住呼吸跳进那个大水坑
是的，就是一个大水坑，有淤泥，一点也不清澈
可是几年后我在水坑里学会了游泳
变得开始乐观，变得坚韧，发现快乐才是世界上最重要的事情
这是多少眼泪换过来的
the worst time and the best time too，我在信里这么写了
不管身边出现过什么人，或者发生过什么事
能蜕变和升华的永远是你自己，不在乎失去什么，失去多少
得到的都是应感谢的
要开始收拾下心里乱糟糟的思绪
舍得的舍不得的，该丢的丢，该锁的锁
空无一物最是干净
不会再有另外的四年供你挥霍了

昨天和同事一起午餐，大家边吃边聊
自然而然的聊到日常工作的琐事，一些抱怨
于是乎，我把自己前段时间工作上遇到的一些烦心事情也分享了
不知道是分享的太透彻，还是我表达的太声情并茂
总之，我说完以后，同事盯着我看了几秒
然后发表感慨说，哇，你整个头顶都冒着怨气
我心里一惊，然后沉默无语了
虽然不服气，但是毫无言语可以反驳
看来，不管什么抱怨，哪怕是嘴头上的，
都会悄无声息的扩散开来
所以，我应该谨记
不抱怨，不在抱怨......

到达埃因霍芬这个小镇已经是当地时间晚上10点多，
加上时差和长途飞机的劳累，早已经困到眼皮打架，神智恍惚了。
check in时遇到一点小小的问题，还算顺利吧
好不容易进了房间，有更衣区，还有工作区，布置还算温馨，精神稍稍振作了下
晚上拍摄，有点模糊


工作区


这时发现饿的连手也抬不起来，想想还是跟客房订了份三文鱼，要了瓶水（后来发现这瓶水要了我十几欧，快100元RMB）
虽然听说荷兰的水是可以直接喝的，但是心里仍然不放心
在房间里走了几圈，稍稍整理了下衣物，门铃就响了
一个高大帅气的小哥哥出现在了门口，我使劲仰着头看着他，他似乎满眼的诧异，紧靠着大门对面的墙站着

为啥呢？没见过这么娇小的亚洲人？

但是小哥哥还是极其有礼貌很职业的帮我把餐点放在了床上
这是我在荷兰吃的最好吃的三文鱼，yammy~~
吃完立马有了力气，赶紧洗洗，头发湿漉漉的，倒床就睡着了。

第二天睁眼一看时间，上午9点，
想起来有同事约好8点集合去阿姆斯特丹，
唉，浑身酸痛，不去也罢

拉开窗帘，耀眼的阳光瞬时撒进了房间，
哇，精神为之一振
而我的眼睛立刻被眼前的画面吸引，
一个有着尖尖房顶的教堂正对着我的房间，
而屋顶上站着正是耶稣，他平静的张开着双臂
我一下子就呆了，内心充满感动，
半天不想动弹，就这么呆呆的看着


好像上帝真的站的高高的看守着他脚下的子民


教堂的侧面


正好是周日的上午，断断续续过来一些做礼拜的人
步行的，骑自行车的，后者算是多数
大家慢慢悠悠，不紧不慢
但是向着同一个目的地
......

在欧洲的第一个清晨，多么充实

想想我还是应该赶紧洗漱清爽，出门逛逛，顺便找个地方解决午餐
肚子饿的咕咕叫了
午餐找了个人少的地方，和老板一行人
点了牛排，羊排，一大堆，
大家都七嘴八舌的说荷兰的东西多难吃，没味道
我还好，对食物的接受范围很广，恨不得各地的美食统统让我尝一个遍，
这家的菜做的一般，但是薯条额外好吃
厚实，松软，量大（后来证实荷兰的土豆就是很好吃）
这次特意点了啤酒，可惜本人对啤酒研究不深，觉得苦到舌根
奇怪的是，其他人倒是赞不绝口了

下午一个人去小镇到处逛，想去找个超市买点东西
走了2个多小时，又发现一个古旧的教堂


教堂旁的小人


侧面


狂拍了些照片，教堂门口小坐了片刻
无聊的发现所有的商店都是关门，除了餐馆



中国餐馆，里面给放了个兵马俑

后来到当地有名的中国餐厅叫绿宫的吃过，对中国人来说只能说一般吧，这条街上还有一个叫南京餐馆的店，老板娘好像是福建或者香港过来的华裔，普通话不算标准，小店，但菜还不错

这边街上人也极少，除了大广场上有小部分集中的人群


一不留心就冒出来写有设计感的建筑


当时心里纳闷，咋回事，这个镇被废弃了么
怀着疑问，又拍了些照片

两个年轻的妈妈推着婴儿车路过一家书店


色彩绚丽的家居店


不怕人，随处溜达的鸽子


从小路里慢慢晃了出来的时候，
还遇到几个打扮很黑的黑人在路边，一黑人看到我立马上前搭讪
我立马摆摆手，表示听不懂，以极快的速度溜走了
想想不行，还是直接找人问问怎么回事
左右顾盼了半天，看到一位白发老奶奶
我过去打听了超市的地方，还有营业时间
老奶奶有一双绿色的眼睛，但极其温柔，她热情的告诉我，我站的地方就是超市的大门
但是要下午4点才营业，一直到晚上9点
... ...

超市买的水果，极其便宜，一份才零点几欧，蓝莓，树莓，不知名的红果子，草莓好看又好吃


荷兰人的生活真是休闲呢
（后来发现就算工作日，所有商场也是到下午5点就关门了，只有周五晚上营业到9点）

其实后来也一直遇到很不错的荷兰人
比如这边行人过马路的时候可以按下路边的按钮，等待绿灯就可以过去
但其实不管红绿灯，汽车只要看到有行人要过马路，9成会停下来让你过去
我自然是不懂这个规矩了，没按按钮，直接等着
一帅哥开着车看着我，轻轻的停在我路边
他朝我笑笑，我也朝他笑笑
然后大家等了快10秒，我心里纳闷，怎么绿灯还不来，这人咋不走呢
再看帅哥，人家抓抓后脑勺，用手做了个请的手势
我才明白，人家是等我过去呢
过了马路，回头一看，人家帅哥扭着身子还在和我挥手
真是受宠若惊啊，我连着跟人点了好几个头

这就是那个按钮，可惜帅哥没给拍下来


可爱的古董Bettles，里面坐着一位可爱的小老太太


在小镇呆了一个星期，早出晚归
虽然欧洲清冷的秋天把我冻的够呛
但心情无限平和，安静，充实
觉得带着工作过来真是一种浪费呢
当时想想回到国内，就好像立刻要投入到湍急的河流

无暇思考，这也是一种浪费吧？

回国几个星期了，现在还是时时会想起那个站在屋顶上的耶稣
他没有说话，只是张开了双臂
却已然让我这个异乡人动容
也许这就是信仰的力量


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PS. 从埃因霍芬到阿姆斯特丹的路上拍摄的照片：


火车站专心看书的荷兰姑娘




沿途的房屋


快到阿姆斯特丹


田园风情


风吹草低现牛羊


回来后，妈妈笑着问我，是不是国外的月亮圆呀？
呃~~，我回想了下，答道:
实话说，好像真的是更圆呢
也许是环境保护的好，空气更清澈的缘故吧

心情忽然不好了·
是因为站在众多事情即将发生的最始端，担心未来的方向？
又或是懊恼事情的拖沓？
亦或是众多事情眼看发生，却不是我最最期待的？
我自己是全然没有头绪·
就好像今天看得Inception, 始终为着不明了的结局而沮丧·

我希望能好起来·

看到有网上的小朋友在写暑假的作息计划
忽然一下勾起了我暑假的梦想
好想好想放假哦
不管外面怎么热
在自己的房间里看书，甚至学习
还可以午睡，醒来后可以喝冰镇的绿豆汤
多么惬意啊
不需要每天早上还有傍晚去挤那挤死人的地铁
在办公室忍受那冻死人的空调
早上就打不起精神，每到中午更是昏昏欲睡
等晚上挤到家累的不想说话
看会电视睡觉，感觉一闭眼又天亮了
唉，人干嘛这么折腾自己

真的想放假了~~
而且还是长假~~

经过5个多小时的飞行，我从马来回来了
真是一次浪费时间和金钱的旅行啊
并不是说没收获啦，只是当大把大把的时间耗在机场，商场还有赌场的时候
心痛~~
并且累到不行~
也许公司出游就会有这样的结果吧
看来想我这种自由惯了的人，还是宁愿选择耗钱但是自在的路线比较合适
公司出游还导致了另外一个结果，就是我着着实实的上了不遵守组织纪律的黑名单
每一次定点集合，好像我都是最后一个到达
一开始不觉得，等到最后一次在机场，我为了等另外一个同事，导致没跟上队伍时，我们的HR脸和耳根都涨红了，在机场冲着我们两喊，我暗暗犯了嘀咕，哦，还真的生气了呢
并非我故意作对啊，当时登机牌已换好，离登机还有3个小时
害的我想给朋友寄明信片也没能如愿，容易吗我
这次旅行太没感觉了，
之前就不想去，去了还觉得有点浪费
不多说，后面会贴一些照片和游记上来
（想想我埃及的游记还没写完，真是一个汗啊~）

1.雨刷全部竖起来的停车场


2.还不知名的小鸟


3. 宁静的海港


4.好像加勒比海盗船


5.火烧云


6. 火烧云椰林


7.寄居蟹


8.热带水果


9.空中鸟瞰图